Description
Immensly popular Indian street food of crispy, hollow, fried dough balls (puri) stuffed with boiled potatoes or steamed moong sprouts or boiled chickpeas or white peas curry (also known as ragda) together with spicy tangy water and a sweet chutney. An explosion of flavors in every bite .
Cibo di strada indiano di grande popolarità. A base di palline di pasta fritte (puri) croccanti, vuote, ripiene di patate bollite o germogli di moong al vapore. È possibile anche utilizzare come riempimento ceci bolliti o curry di piselli bianchi (noto anche come ragda) accompagnato da un’acqua amara e piccante e un chutney dolce. Un’esplosione di sapori ad ogni morso.
